SAMSUN’DA 110 BİN TON FINDIK ÜRETİMİ
Samsun’da 2026 yılında 1 milyon 250 bin 729 dekar alanda fındık üretimi yapılırken, yaklaşık 110 bin ton ürün elde ediliyor.
Fındık üretiminin yoğun olduğu Terme ilçesinde ise yaklaşık 325 bin dekar üretim alanı bulunuyor. Bunun 310 bin dekarı verim çağına ulaşmış durumda. 2026 yılı rekolte tahminlerine göre ilçede 25 bin 662 ton fındık üretimi öngörülüyor.
HASATTA FİLE KULLANIMI YAYGINLAŞIYOR
Samsun genelinde fındık hasadı geleneksel olarak daldan elle toplama ve file yardımıyla yerden toplama yöntemleriyle gerçekleştiriliyor.
Terme’de bugüne kadar 22 üreticiye toplam 665 dekar alanda kullanılmak üzere file desteği sağlandı. 2022-2025 yılları arasında Samsun genelinde 151 üretici destekten yararlanırken, 3 bin 546 dekarlık alan için file dağıtıldı.
2026 yılında ise 91 üreticinin toplam 2 bin 400 dekar alan için yaptığı destek başvurusu Bakanlığın onayına sunuldu.
60 İŞÇİ YERİNE 15 İŞÇİYLE HASAT
File sisteminin uygulandığı alanlardan biri de Terme’nin Sarayköy Mahallesi’ndeki 12 dönümlük fındık bahçesi oldu.
Sistemi ilk kez kullandığını belirten üretici Fehmi Öktem, daha önce 60 işçiyle yaklaşık 3 ton fındık topladıkları bahçedeki hasadı bu yıl file sistemi sayesinde 15 kişiyle tamamlamayı planladıklarını söyledi.
Öktem, sistemin işçilik maliyetlerini düşürmesinin yanı sıra fındığın toprakla temasını ve çürüme riskini de azalttığını belirterek gelecek yıllarda file kullanılan alanı genişletmek istediğini ifade etti.
YAĞMURLU HAVALARDA ÜRÜN KAYBININ ÖNÜNE GEÇİYOR
Terme Belediye Başkanı Şenol Kul da file sisteminin üreticilere hem maliyet hem de zaman açısından avantaj sağladığını belirtti.
Özellikle eğimli arazilerde şiddetli yağışlarla birlikte fındığın sürüklenebildiğine dikkat çeken Kul, file kullanımının bu riski azalttığını ve hasat süresini kısalttığını söyledi.
“İŞÇİLİK MALİYETİNDE YÜZDE 70’E VARAN TASARRUF”
Samsun Tarım ve Orman İl Müdürü Kemal Yılmaz, fındık üretiminde en önemli maliyet kalemlerinden birinin hasat işçiliği olduğunu belirtti.
Filelerin bahçe temizliğinin ardından sıra aralarına serildiğini anlatan Yılmaz, olgunlaşarak dökülen fındıkların file üzerinde biriktiğini ve filelerin toplanmasıyla hasadın gerçekleştirildiğini söyledi.
Yılmaz, bu yöntemle hasat işçiliği maliyetinde yüzde 70’e varan tasarruf sağlanabildiğini ifade etti.
“EN AZ 2 RANDIMAN DAHA FAZLA ÇIKIYOR”
File sisteminin yalnızca maliyet avantajı sağlamadığını belirten Yılmaz, fındığın tam olgunlaştığı dönemde kendiliğinden file üzerine düşmesinin randımana da olumlu yansıdığını söyledi.
Yılmaz, fileyle hasat edilen fındığın en az 2 randıman daha yüksek çıkabildiğini ifade ederken, ürünün doğrudan toprakla temasının engellenmesinin kaliteyi korumaya ve aflatoksin riskini azaltmaya katkı sağladığını kaydetti.
GELECEK YILIN ÜRÜNÜ DE KORUNUYOR
Geleneksel yöntemde fındığın daldan sıyrılarak toplanması sırasında bir sonraki yıl ürün verecek gözlerin zarar görebildiğine dikkat çeken Yılmaz, file sisteminde fındığın olgunlaşıp kendiliğinden düşmesinin gelecek sezonun sürgünlerinin korunmasına yardımcı olduğunu ifade etti.
ÜRETİCİLERE YÜZDE 70’E VARAN HİBE DESTEĞİ
Kemal Yılmaz, fındık hasat filesi kullanan üreticilere Bakanlık tarafından yüzde 70’e varan hibe desteği sağlandığını da belirtti.
Samsun’da bugüne kadar yaklaşık 200 üreticinin bu destekten yararlandığını ifade eden Yılmaz, 91 üreticinin daha başvurusunun Bakanlığa gönderildiğini söyledi. Kendi imkanlarıyla file sistemine geçen üreticilerin de bulunduğunu belirten Yılmaz, uygulamanın Samsun’daki fındık bahçelerinde giderek yaygınlaştığını kaydetti.
