25 DÖNÜMDE 400 AĞAÇLA 3 YILDIR KESİNTİSİZ HASAT
Hacılıçay Mahallesi’nde yaklaşık 25 dönümlük arazide ceviz bahçesi kuran Ziraat Mühendisi Onur Sezer, sahadaki üretim sürecini paylaştı:
Ağaç Varlığı ve Yaş Durumu: Bahçede ortalama 7-8 yaşlarında 350 ila 400 adet ceviz ağacı bulunuyor.
3 Yıldır Ürün Alınıyor: Fidanların gelişim sürecinin ardından bahçede yaklaşık 3 yıldır düzenli hasat gerçekleştiriliyor.
Öne Çıkan Çeşitler: Bölge şartlarında özellikle ince kabuklu ve yüksek iç randımanına sahip Chandler, Pedro ve Tulare gibi Amerikan tipi ceviz çeşitleri tercih ediliyor.
NEMLİ İKLİM VE HASTALIK RİSKİNE KARŞI DİKKATLİ BAKIM ŞART
Karadeniz’in nemli havasının bakım süreçlerinde hassasiyet gerektirdiğini belirten Sezer, üretimdeki kritik noktaları şu şekilde özetledi:
İklim Faktörü: Nem oranının yüksekliği mantari ve bakteriyel hastalık riskini artırdığı için Amerikan tipi cevizlerde düzenli ilaçlama ve budama hayati önem taşıyor.
Mevsimsel Etki: Bu yıl bahar aylarındaki soğuk hava dalgası ve yazın yaşanan meyve dökümlerinin rekoltede kısmi bir düşüşe yol açtığı kaydedildi.
Pazar ve Fiyat Yapısı: Cevizin fındık gibi oturmuş bir taban fiyat piyasası olmadığını, üreticinin kendi pazarını oluşturduğunu ifade eden Sezer, fiyatların genel olarak fındığın hemen altında bir denge bulmasını beklediklerini aktardı.
