Ticaret Borsası Laboratuvarı Samsun'un emrinde

Samsun Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarında, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı olarak 29 Aralık 2011 tarih ve 28157 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren “Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmelik” kapsamında, gıda maddelerinde fiziksel, kimyasal, ağır metal ve mikotoksin analizleri yapılıyor. 

Ticaret Borsası Laboratuvarı Samsun'un emrinde

Samsun Ticaret Borsası Özel Gıda Kontrol Laboratuvarında, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı olarak 29 Aralık 2011 tarih ve 28157 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren “Kontrol Laboratuvarlarının Kuruluş, Görev, Yetki ve Sorumlulukları ile Çalışma Usul ve Esaslarının Belirlenmesine Dair Yönetmelik” kapsamında, gıda maddelerinde fiziksel, kimyasal, ağır metal ve mikotoksin analizleri yapılıyor. 

21 Ekim 2017 Cumartesi 09:52
Ticaret Borsası Laboratuvarı Samsun'un emrinde

Samsun haber - Samsun Ticaret Borsası Genel Müdürü Ahmet Aliyazıcı’dan alınan bilgiye göre, laboratuvarda geçen yıl ihracat, ithalat ve özel istek numuneleri dahil 839 numunede 2 bin 208 analiz yapılmış. Samsun fındık ihracatının ve buğday ithalatının fazla olduğu bir nokta, buna bağlı olarak da laboratuvara en fazla gelen numuneler ihraç edilen fındık ve ithal edilen buğday numuneleri, 328 adet ihracat fındık numunesinde, 204 ithalat buğday numunesinde mikotoksin ve ağır metal analizleri yapılmış.

“YÖNETİM TARAFINDAN GÜVENCE ALTINA ALINDI”


Laboratuvar Sorumlusu Gıda Mühendisi Faruk Ünyeli, “Laboratuvarımızda aflatoksin, okratoksin A, zearalenon, deoksinivalenol, fumonisin gibi mikotoksin analizleri, kurşun ve kadmiyum gibi ağır metal analizleri, rutubet, protein ve kül gibi temel kimyasal analizler akredite, yani uluslararası geçerliliği olan analizler olarak gerçekleştiriliyor. Mikotoksinler, bazı küfler tarafından üretilen bir toksik bir maddelerdir. Özellikle fındıkta en büyük problem olan aflatoksin bilinen en kanserojen maddelerden biridir. Karaciğer kanserine neden olmasının yanı sıra bağışıklık sistemini zayıflatır, hormonal dengeyi bozar, kısırlığa ve sakat doğumlara neden olur. İnsana, aflatoksin bulaşmış gıdaların tüketilmesi ile geçer. Mikotoksinler kuru yemişlerde, kurutulmuş meyvelerde, buğday, arpa, pirinç gibi tahıllarda, mısırda, kırmızıbiber gibi baharatlarda bulunur. Laboratuvarımız, müşteri memnuniyetini esas alan kalite politikasıyla en doğru ve güvenilir analizleri hedeflemektedir. Müşteri şikayetleri ve görüşleri laboratuvarımız tarafından bir geliştirme ve iyileştirme fırsatı olarak görülmekte ve bu şekilde değerlendirmeye alınmaktadır. Müşterilerimize ait gizli bilgilerin ve ticari sırların korunması laboratuvar yönetimimiz tarafından güvence altına alınmıştır. Laboratuvarımız eğitimli, yetkin ve dinamik kadrosuyla kalitesini ve analiz çeşitliliğini sürekli arttırarak sektöründe öncü olmayı kendine hedef belirlemiştir” dedi.

HABER: TOLGA BİRGÜCÜ

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner177

banner148