Kar ve soğuk balığa lezzet kattı

Kış mevsiminde iyice yağlanan balıklar Karadeniz'de soğukların ve kar yağışının etkisini arttırmasıyla lezzetini ikiye katladı.

Kar ve soğuk balığa lezzet kattı

Kış mevsiminde iyice yağlanan balıklar Karadeniz'de soğukların ve kar yağışının etkisini arttırmasıyla lezzetini ikiye katladı.

31 Ocak 2018 Çarşamba 10:34
Kar ve soğuk balığa lezzet kattı

Ordu'nun yüksek kesimlerin bulunan havuz alabalıkları kış ve kar yemesi nedeniyle daha da lezzetlendi. Kabadüz ilçesi Çambaşı Yaylası Gavurbükü Obası'nda yer alan alabalık havuzları uzakta gelen misafirlere ev sahipliği yapıyor.

Alabalık tesisi sorumlusu Yaşar Bol, "24 yıldır bu işi severek yapıyorum. Kış mevsiminde havuzlardaki balıklara yem vermeyiz. Balıklar buz tutan suyun altında adeta lezzetleniyor" dedi.

2 KİLOSU 100 TL

Sinop açıklarında avlanan çipuraların kilosu ise 50 TL'den satılıyor.

Bu aylarda çipuranın nadir görüldüğünü ifade eden balıkçı Sefa Mete, "Bugünlerde çok nadir bir şekilde denizlerimizde olan deniz çipurası dediğimiz yaklaşık 1, 1,5 kilogramlık pek Karadeniz’de gözükmeyen bir balık türü ile karşı karşıyayız. Kilogramı 50 TL’den satışa sunulmaktadır. Tezgahımızdaki çipura ise 2 kilogram olup, 100 TL’ye satışa sunulmaktadır. İnşallah devamı gelir ve tezgahlarımızı süsleriz” diye konuştu.
 

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
ham 2018-01-31 13:04:52

hamsi yiyemedik bu sene karadeniz hamsisi diye marmara hamsisi satılıyor balık tezgahlarında