İşte patlıcanın faydaları:
-Sindirim sistemini rahatlatarak dışkılamayı kolaylaştırır.
-Yüksek oranlarda lif içermesi nedeni ile kabızlığı önler.
-Bağırsakları yumuşatır.
-A, B1, B2, C vitaminlerinden oldukça zengindir. Ayrıca kalsiyum, potasyum ve demir mineralleri içerir.
-Kolesterolün düzenlenmesinde önemli rol oynar. Tabii kızartma, oturtma gibi yemeklerin hazırlanmasında çok yağlı yapmamaya özen göstermek gerekir.
-Kan basıncını oldukça arttırır.
-Kalp hastalıklarına karşı önemlem almada yardımcı olur.
-Zayıflamaya yardımcı olur. Düşük kalori içermesi sebebi ile kilo aldırmaz.
-Beyine de faydalıdır.
-Yüksek miktarlarda su içeriği sebebi ile cildi nemlendirir.
-Kansere yakalanma oranını düşürür.
-Kuru cilt ve kuru saçlara iyi gelir.