Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Edip Yıldız, yem fiyatlarına yüzde 100 zam yapıldığını kaydetti. Başkan Yılaz, "Süt ürünlerinde ise yüzde 80'e varan artış var. Bu rakamlar sistemin sıkıntısını üreticinin çektiğinin en büyük göstergesi. Krizi yaşayan, hisseden daima üreticidir" ifadelerini kullandı.
ÇİĞ SÜTÜN LİTRESİ 2 LİRAYA ÇIKARILMALI
13 bin üyesiyle Türkiye'nin en büyük birliği unvanına sahip Konya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, et ve süt ürünlerine yapılan zamlardan en çok etkilenen üreticilerin ayakta kalmaya çalıştıklarını ifade etti.
Başkan Yıldız, Konya'da yıllık 1 milyon sütün üretildiğini dile getirdi. Ülkede en çok et ve süt üretiminin Konya'da yapıldığını ifade eden Başkan Yıldız, olumlu veya olumsuz her gelişmenin kendilerini birinci derecede etkilediğini vurguladı.
EN BÜYÜK GİDER YEM
Yıldız, üreticinin merkezinde süt sektörünün bulunduğunu ve en çok giderin ise yem olduğunu söyledi.
Artışların yüzde 100 olduğunu ifade eden Yıldız, "Mücadelemiz yıl başında başlamıştı. O zaman sayın Bakana bunu arz etmiştik. Kilogramına 5 kuruşluk süt desteği, 12 kuruşa çıkarılmıştı. Örtülü bir yem desteği verilmişti. O günün şartlarında bu yetiyordu. Son geldiğimiz aşamada 6. aya kadar yüzde 50 artış vardı. Son 2 aylık dönemde de yüzde 50'lik bir artış yaşandı" diye belirtti.
İNEKLER KESİLMEYE BAŞLADI
Canı yanan süt üreticilerinin inekleri kesmeye başladığını söyleyen Yıldız şu sözcükleri kullandı:
— Yılın başında 1.40 liradan 1,53 liraya çıkan süt fiyatı, 15 Ağustos'ta 1.70 liraya çıktı ama bu bile üreticiye yansımadı. Üreticinin cebine yüzde 9'luk süt zammı yansımadan süt ürünlerinin raflarda yüzde 80 arttığını görüyoruz. Yem fiyatları yüzde 100 artarken süt yüzde 9, süt ürünlerinde ise yüzde 80'e varan artış var. Bu rakamlar sistemin sıkıntısını üreticinin çektiğinin en büyük göstergesi. Krizi yaşayan, hisseden daima üreticidir.
— Krizden çıkış yolu üretim deniliyor ama üreticinin bedelini ödediği, bunun altında ezildiği bir yöntem düşünülemez. Artık bunu yaşamaya başladık. Ciddi şekilde inekler kesilmeye başladı. Üretici zarar boyutu arttıkça hayvanlarını kestiriyor. Üretici, '3-5 liraya süt satayım' derdinde değil. 'Yaptığım işten zarar etmeyeyim' derdinde. Yem ve süt sanayisini kontrol edemediğinizde, süt ayak altına düşer ve inekler kesilir. Sektör bir bütündür ve özünde üretici vardır. Koruyamadığımız zaman üreticinin tek çıkış yolu hayvanlarını kesmektir. Başka yolu yok. Şu anda süt verimi düşük ve bazı sıkıntıları olan hayvanlar kesiliyor ama derinleştikçe işletmenin geleceği gebe hayvanlar da kesilecektir. Bunu geçmişte yaşadık. Gidişat da bu yönde.