Trabzon'da bulunan Arsin Organize Sanayi Bölgesi’nde 2007 yılında faaliyete geçen 4 bin metre kare kapalı alanında Avrupa Standartlarında işleme tesisleri ve Karadeniz Bölgesi’nin en büyük soğuk hava deposuyla hizmet veren Politeknik İşletme Müdürü Özgür Kaba, kurulu olan tesislerinde günlük 45 ton şoklama ve 200 ton ürünün muhafaza edilebildiğini belirtti. Özgür Kaba, “Tesislerimizde, bölgede avlanan ve yetiştirilen Hamsi, İstavrit, Palamut, Lüfer, Levrek, Alabalık gibi ürünlerin işlemesi ve paketlemesi üzerine yüksek standartlarla hizmet vermekteyiz. Avrupa Birliği’nin yüksek hijyen standartlarına sahip olan tesislerimizden başta hamsi olmak üzere tüm ürünlerimizi, yurt içi ve yurt dışında pazarlamaktayız” ifadelerini kullandı.
Fileto hale getirilerek hazırlanan, şoklanmış olan ürünlerden özellikle hamsi, yurt içinden olduğu kadar bir o kadarda yurt dışından da beklenenin miktarın üzerinde talep ediliyor. Geçen sezon işlenmiş flote hamsiden yurt içine 300 ton pazarlanırken; yurt dışında, Almanya (200 ton), Hollanda (60 ton), Fransa ve İngiltere (40 ton), Belçika (20 ton) ABD (10 ton) ve Rusya ile Birleşik Arap Ülkelerine de ihracat yapıldı.
Fileto hale getirilerek hazırlanan, şoklanmış olan ürünlerden özellikle hamsi, yurt içinden olduğu kadar bir o kadarda yurt dışından da beklenenin miktarın üzerinde talep ediliyor. Geçen sezon işlenmiş flote hamsiden yurt içine 300 ton pazarlanırken; yurt dışında, Almanya (200 ton), Hollanda (60 ton), Fransa ve İngiltere (40 ton), Belçika (20 ton) ABD (10 ton) ve Rusya ile Birleşik Arap Ülkelerine de ihracat yapıldı.